Sushi e fertilità maschile

SUSHI PER LA FERTILITA’ MASCHILE

Secondo uno studio dell’università dell’Illinois, il pesce crudo migliora la qualità degli spermatozoi.
Da qualche anno in Italia è esplosa la moda della cucina giapponese: ristoranti giapponesi, aperitivi sushi e cene a tema da gustare con le bacchette ma scopriamo che oltre a fare tendenza il sushi è benefico per la fertilità maschile.

Ma cos’è il sushi? sono piccoli pezzetti di pesce crudo (e non solo) con blocchi di riso, cotto con aceto di riso, zucchero e sale, da gustare con salsa di soia, nella quale è stata stemperata una piccolissima dose di wasabi.

Allora care donne se volete diventare mamme proponete più spesso al vostro compagno cene a base di sushi infatti mangiare pesce crudo se inseriti nella dieta settimanale dell’uomo in maniera regolare, possono essere perfetti alleati per gli aspiranti papà. Secondo uno studio dell’università dell’Illinois, migliora la qualità degli spermatozoi. La testa degli spermatozooi è infatti ricoperta di una membrana ricca di enzimi, fondamentali per la fecondazione. Nella formazione di questa membrana e dell’intera struttura è fondamentale il ruolo degli acidi omega 3 docosaesaenoici (DHA), presenti in pesci come salmone e tonno.
Senza DHA la struttura vitale dello spermatozoo non funziona.

La scoperta è nata proprio dall’osservazione che i topi privi di questa sostanza erano sterili, mentre aggiungendola al cibo ritrovavano la loro fertilità. Già uno studio, realizzato ad Harvard lo scorso anno, aveva dimostrato che una cattiva alimentazione incide sulla fertilità maschile e che gli uomini con una dieta più ricca di cibo industriale e alimenti grassi hanno meno possibilità di avere figli rispetto a chi consuma molti cereali integrali, legumi e pesce.
L’acido DHA, inoltre, è presente nel cervello, nella retina e nei testicoli.

E secondo gli autori dello studio, tra i quali Timothy Abbott, la sua utilità dovrà essere approfondita anche nelle situazioni in cui è necessario migliorare le funzioni cognitive e visive.