Anzio, due giorni di polenta con il pesce

Si terrà in piazza Garibaldi la “Sagra della Polenta al profumo di mare”

In una città che basa la sua cultura e la sua economia sul mare, non poteva mancare una sagra della polenta con i profumi e il condimento del pesce. Un modo per arricchire un piatto povero, ma gustoso, con uno dei condimenti più amati e elaborati preparati dalla Chef Aristodemo Del Gatto.

La polenta, oltre che con condimento del sugo di pesce verrà preparata anche nella versione tradizionale. L’evento si terrà domani con inizio dalle ore 17.00 e Domenica 1 Marzo dalle ore 12.00, in piazza Garibaldi, sotto una tensostruttura. Un week end da leccarsi i baffi.

A.M.