Non solo quella del Casertano, prodotto rinomato, ma anche la mozzarella dell’Agro Pontino è un’eccellenza, riconosciuta non solo al palato: di questo e dell’importanza dei giovani nel settore agricolo si è parlato, pochi minuti fa, in un servizio del TG5 firmato da Gioacchino Bonsignore, autore della rubrica gastronomica “Gusto”.
Il giornalista, oltre ad aver intervistato la produttrice Monica Macchiuni, di Pontinia, ha anche elencato i vari motivi che rendono il territorio dell’Agro così favorevole alla produzione agricola: un giusti riconoscimento al territorio che è anche la culla della Fiera Agricola Nazionale di Campoverde.