Sagra della Tagliata

Le Sere della Tagliata a Tarquinia (VT), dal 7 al 9 Agosto. Novità 2015: anche un menù vegano!

Torna la Sagra della Tagliata della Tarquinia. Dal 7 al 9 Agosto, la grigliata sulla brace, prodotta con legna dei boschi del circondario e condita con olio extra vergine di oliva locale, sarà la grande protagonista delle Sere della Tagliata.

A Tarquinia si alleva anche la vacca maremmana. Tantissime le proposte sul menù: dagli affettati ai formaggi. Per questo 2015, una grande novità anche per chi la carne non la mangia per motivi etici o di salute: sarà proposto un menù vegano per venire incontro ai gusti di tutti.