Buona la prima per la Festa della Bufalina

La Festa della Bufalina, oggi nel pieno, culminerà domani: pranzi e cene al sapore di prodotti legati alla bufala

Sole, colori, odori e soprattutto sapori particolari: questi gli ingredienti della prima edizione della “Festa della Bufalina“, appuntamento gastronomico organizzato dal Comitato del Quartiere Toscanini, affiancata da numerose realtà del quartiere intenzionate a rilanciare il Parco Europa, fresco di riqualificazione.

Un primo, un panino ed un secondo che ruotano attorno al sapore deciso della carne bufalina: senza dimenticare, poi, la regina, cioè la mozzarella di bufala, prodotto che nel basso Lazio e nel Casertano la fa da padrone sulle tavole.

Non solo cibo: tra pomeriggio e sera, con esibizioni di danza, di musica ed appuntamenti comici, il verdetto per la prima edizione della Festa della Bufalina non può che essere positivo.