Festival dello Street Food a Terracina dal 4 al 7 luglio.

E’ stato svelato il menù che verrà proposto da 22 chef al Festival dello Street Food di Terracina, che si terrà dal 4 al 7 luglio.

Si avvicina l’appuntamento con il Festival dello Street Food di Terracina. Dal 4 al 7 Luglio in Via Bachelet soffierà un tornado di colori, gusto e  divertimento contagioso tanto da trasformare la splendida Terracina nella capitale del cibo da strada del Mediterraneo. La Typical Truck Street Food ha selezionato per la tappa di Terracina ben 22 Street Chef che all’interno dei loro coloratissimi ristoranti su ruote e roulotte vintage prepareranno il meglio del gourmet on the road.

Materie prime selezionate provenienti da tutto lo stivale verranno trasformate, a due passi dal mare, in piatti entusiasmanti. Ecco il menù che verrà proposto durante il Festival:

• Cuoppo di pesce fritto (Sfizio Capitale), Panino con scottona sfilacciata (AO!)
• Hamburger di chianina (Griddled),
• Panini con carne di bufala e burratina (La Gallina al volante),
• Olive e cremini ascolani (Oliva Time), Hamburger e Hot-dog gourmet (Food Family),
• Tiramisù espresso (Cookie Jam),
• Panino con polpo arrosto (L’Apulia),
• Cucina tipica siciliana (Bontà siciliane), Pasta mantecata nella forma di parmigiano e fritti in vari gusti (I butteri),
• Cucina tipica vietnamita (Banh-Mi),
• Birra artigianale cruda tedesca (Landshuter Brauhaus),
• Bombette, pucce, focaccia e specialità pugliesi ( Sapori di Puglia),
• Arrosticini di pecora, carciofo alla giudia e salsicce e broccoletti  (Bizzi),
• Paella valenciana e sangria (La Rueda),
• Cono di pizza ripieno (Stranorcino), Bombe, ciambelle calde e sfogliatelle (Petriglia dolciaria), Cuzzetiello e pizza fritta (Napul’è),
• Hamburger, hot dog pulled pork (American Chips),
• Caciocavallo impiccato (Masseria cilento),
• Ravioli e pasta fresca fatta in casa ( Ravioli on the road),
• Cartoccio di salumi, panini e carne alla griglia.

F.Z.