Il caffè ti rende nervoso? Colpa della genetica!

Nel DNA il  legame tra la caffeina e la salute

La caffeina ti rende nervoso o ti condanna a notti insonni? La responsabilità è nel DNA. I ricercatori dell’Università di Harvard hanno, infatti, dimostrato che sono sei le varianti genetiche che determinano gli effetti dell’uso della caffeina.

La ricerca

I ricercatori hanno condotto la ricerca usando una campione di 120 mila consumatori di caffè di origine Europea e Africana e hanno individuato sei varianti genetiche. Le prime due, chiamate BON e ABCG2, sono coinvolte nel metabolismo della caffeina. BDNF e SLC64A4 sono specializzate nell’effetto di ricompensa della caffeina. Infine, GCKR e MLXIPL hanno effetti sul metabolismo e sul sistema nervoso.

I benefici

Lo scopo di questa ricerca è quella di trovare un legame tra il consumo di caffè e la salute. La ricercatrice che ha condotto la ricerca, Marylin Cornelis, spera di riuscire a identificare chi potrebbe avere più benefici bevendo più o meno caffè.

A.M.